I benefici dello Zafferano


Diversi benefici che riguardano questa pianta tanto preziosa sono legati alle proprietà della crocina, della crocetina e del safranale utili al sistema nervoso. Diversi studi stanno conducendo approfondite ricerche sulla capacità dello zafferano di alleviare la depressione e l’ansia: aiuta a risvegliare il corpo, i sensi e a rilassarsi, inducendo a uno stato d'animo lieto curando la malinconia. È stato dimostrato che la crocina ha un effetto positivo efficace anche per il disordine ossessivo-compulsivo e per la memorizzazione delle informazioni. Altri studi, invece, sostengono che lo zafferano migliora il profilo lipidico alterato, attiva il metabolismo e riduce gli attacchi di fame, favorisce la digestione, dà sollievo a mal di testa, mal di denti, afte e a crampi muscolari e può essere utilizzato per contrastare l’Alzheimer. Per il sistema riproduttivo, invece, è noto come regolatore del ciclo mestruale delle donne; aiuta ad alleviare il dolore, il mal di testa e i cambiamenti d'umore. I benefici si riscontrano anche per il sistema cardiovascolare, infatti gli antiossidanti presenti nello zafferano prevengono i problemi circolatori tenendo bassi i livelli di colesterolo e di trigliceridi riducendo, di conseguenza, la pressione arteriosa. Per le sue proprietà antinfiammatorie, lo zafferano, aiuta anche il sistema respiratorio, calmando gli attacchi asmatici e alleviando tosse, raffreddore, bronchite e influenza. La pianta di croco è ricca di vitamina B (B1, B2 e B6) e C, essenziali per mantenere sano il sistema immunitario. Inoltre, la crocetina funge da agente antitumorale inibendo la crescita delle cellule cancerogene e stimolando il sistema antiossidante. Grazie ai carotenoidi, diversi studi affermano che lo zafferano previene congiuntiviti, lacrimazione e altre patologie legate al sistema oftalmico. Infine, anche i problemi di virilità si risolvono grazie ai medicamenti ricchi di zafferano.