L'ORO DEL BRIGANTE
Ogni Fiore che la terra ci regala viene colto alle prime luce dell'alba, quando i petali sono ancora chiusi e la spezia incontaminata. Nelle ore seguenti procediamo alla mondatura dei pistilli e alla loro essiccazione, a basse temperature e con essiccatori professionali. Questo processo, interamente svolto a mano, è fondamentale per mantenere tutte le proprietà organolettiche della spezia. Nasce così nasce L'Oro del Brigante, Zafferano di Alta Qualità
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